¿Que comían los mineros?

La multitud de objetos y residuos orgánicos descubiertos en el interior de la mina como el cucharón de madera con restos de comida, las cajas de madera curvada con residuos de queso, las cáscaras de avellanas, la cerámica fragmentada o los excrementos humanos, han proporcionado información sobre los aspectos más importantes y cotidianos de la vida.

Los excrementos humanos, hallados en abundancia, proporcionan información acerca del tipo de comida que los mineros cocinaban. En las galerías mineras de la Edad del Hierro se han hallado numerosos restos de excrementos humanos, gracias a cuyos análisis sabemos cuál pudo ser la composición de su dieta básica, cebada, mijo y judías. A estos ingredientes podemos añadir la presencia de multitud de fragmentos de hueso masticados, procedentes en su mayoría de los pies de cerdos, ovejas y cabras, así como trozos de sus rabos y costillas, piezas de carne que hoy en día consideramos de baja calidad.